蒙古タンメン中本 渋谷店

蒙古タンメン中本 渋谷店

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おすすめ度:★★★★★

 

蒙古タンメン中本のおすすめは、まずは「蒙古タンメン」です!!

 

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実は、蒙古タンメン中本の前身、中国料理中本(ちゅうごくりょうりなかもと)は1968年9月、板橋区に開店しています。
なので、創業者は中本正氏(2014年3月6日没)で、屋号は創業者の姓からスタートしています。

 

創業当初から中本は辛い料理を追求し、他店にはあまり見られないメニューを作り上げ、現在の社長である白根誠氏が客として通っていたことから、閉店についてこの味を終えてしまわないよう後継ぎとして懇願したことから、現在があるようです。
1998年12月にオーナーの中本氏の健康上の理由により一旦は閉店となった。

 

中本の味に惚れ込んで、20年間も通い続けた常連客の白根誠は中国料理中本を継ぐことを熱望し、中本氏のもとで修行を始めた。
そして2000年、中国料理中本は蒙古タンメン中本として再開した。
現在は白根氏の経営する株式会社誠フードサービスが各店舗を運営していますが、白根氏の余談として、中本で初めて蒙古タンメンを食した際、辛すぎて完食出来ず、しかし周囲のお客様は美味しそうに食べていたことから、3回目で完食できたそうです。
そこから、常連として通いだしたそうです。

 

この情報は、以前、中本に白根氏の自伝的な漫画が店内のテーブルにあり、そこからの情報です。笑

 

しかし、ぼくも初回は、蒙古タンメンが辛すぎて、2/3は残してきたような気がしますが、現在では、北極も普通に完食できるほどになりました。
なんか、達成感とストレス発散を無意識に感じることが出来る食事ではないかと思います。

 

ちなみに、蒙古タンメン中本では、辛さが全くない普通のメニューもあるので、そう言ったメニューを好まれる方にも安心かなと思います。

 

おすすめメニュー

では、「蒙古タンメン中本 渋谷店」が初めてまたは初心者の方へ向けて、おすすめメニューを紹介致します!!

 

蒙古タンメン 800円

辛さ:5 ★★★★★☆☆☆☆☆

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五目味噌タンメン 980円

辛さ:8 ★★★★★★★★☆☆

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北極ラーメン 830円

辛さ:9 ★★★★★★★★★☆

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店舗情報詳細

店名 蒙古タンメン中本 渋谷店
所在地 東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワー B2F
お問合せ 03-3462-1236
URL http://www.moukotanmen-nakamoto.com/
喫煙 終日不可
ランチ なし
営業時間

11:00〜23:00

 

 


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